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繼上一篇「摩洛哥藍艾菊事件簿」中所舉的幾個摩洛哥藍艾菊混損造假的案例，我們很自然地會去思考：
那麼真正的摩洛哥藍艾菊應該是怎樣的呢？
先從顏色開始說起。
由於摩洛哥藍艾菊的精油中含有相當比例（3~15%）的母菊藍烯（chamazulene），它的顏色應該是深藍色，甚至墨藍色的。
不過，它也和德國洋甘菊一樣，隨著精油的年歲增長，暈開時顏色可能會有點轉綠，但整體上應該都是深藍色的。
（Courtesy of photo: Dr. Robert Pappas @ Essential Oil University）
然後是它的氣味。
不要因為摩洛哥藍艾菊跟德國洋甘菊都是「藍色的油」，都有「母菊藍烯」，就以為它們兩個「應該聞起來也很類似」喔！
摩洛哥藍艾菊的氣味比較沒有德國洋甘菊的「草臭」味（在此要澄清一下，我愛德國洋甘菊的草臭味！），跟西洋蓍草的味道比較接近，而且多了一些水果糖般的甜與略為強勢的穿透力。
它的味道和羅馬洋甘菊也相去甚遠，更和摩洛哥野洋甘菊（Ormenis multicaulis）沒有關係。
摩洛哥藍艾菊的氣味就是它自己的味道，也是獨一無二的。（意思就是光看我寫沒有用，請趕快去找一瓶真的來聞聞看！）
看到這裡可能有些人腦筋已經快要打結。
從前一篇到現在，光是談一個摩洛哥藍艾菊，文章中已經出現過德國洋甘菊、一般艾菊、尼泊爾洋甘菊、埃及的德國洋甘菊、大西洋雪松、艾草、苦艾、羅馬洋甘菊...@@
簡單地來說，重點還是要提醒各位，由於原物料嚴重短缺的關係，摩洛哥藍艾菊這瓶炙手可熱的精油已經在市面上出現了許多混損與造假的冒牌貨。
跟摩洛哥藍艾菊還不太熟的朋友們應該要趕快了解一下，以免花冤枉錢喔！
接下來我們要來看GC數據了。
摩洛哥藍艾菊的成份以單帖烯類為主，以及倍半帖烯、單帖酮為次，其中含量最高的是香檜烯（sabinene；11~28%），再來就是樟腦（camphor；5~17%）和母菊藍烯（chamazulene；3~15%）了。這三種成份分別為單帖烯、單帖酮及倍半帖烯，且共同具有極佳的抗菌、抗真菌與消炎作用，對於因精神壓力而造成的發炎也會有所幫助。
以下GC數據來自Essential Oil University，本人已事先取得Dr. Robert Pappas同意轉載刊登：
＊EOU申明目前ISO並沒有摩洛哥藍艾菊精油成份的標準數據。此數據來自EOU多年針對摩洛哥不同供應商所提供樣本的分析。
（Courtesy of photo: Dr. Robert Pappas @ Essential Oil University）
摩洛哥洋甘菊（EOU標準數據資料）
外觀：深藍色、不透明的可流動液體
氣味：樟腦味、帖烯分子味、水果般香味
比重 (於20ºC)：0.900 - 0.940
折射率 (20ºC)：1.490 - 1.510
旋光度 (20ºC)：未測量
化學分子成份比例範圍 (GC%)
alpha-Pinene 1.00 - 5.00
Sabinene 11.00 - 28.00
beta-Pinene 3.50 - 10.00
Myrcene 2.50 - 15.00
alpha-Phellandrene 4.00 - 8.00
alpha-Terpinene 0.40 - 2.00
p-Cymene 2.00 - 8.00
Limonene 1.00 - 4.00
1,8-Cineole 0.30 - 2.50
gamma-Terpinene 1.00 - 3.00
Camphor 5.00 - 17.00
Borneol 1.00 - 3.50
Terpinene-4-ol 1.00 - 4.00
beta-Caryophyllene 1.00 - 3.00
Germacrene D 1.00 - 3.00
3,6-Dihydrochamazulene 1.00 - 15.00
Chamazulene 3.00 - 15.00
你知道嗎？母菊藍烯（chamazulene）雖然賦予了德國洋甘菊和摩洛哥藍艾菊精油那迷人的神秘藍色，但其實這個分子是沒。有。味。道。的噢！
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